Bugün sizler için hem lezzetli hem de doyurucu bir börek tarifi hazırladım. Üstelik hazırlık aşaması çok kolay.

Tarifim komşumdan. Nohutlu böreği ilk defa onun sayesinde tatmıştım. Çok lezzetliydi. Ben de ertesi gün denedim. Evdeki herkes bayılarak yedi. Tabi ben gül böreği şeklinde yaptım. Siz dilerseniz lokmalık şekillerde de yapabilirsiniz.

Umarım deneyince sizler de beğenirsiniz..

Malzemeler

• 4 tane yufka
• 500 gram nohut
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 çorba kaşığı yoğurt
• 1 su bardağı zeytinyağı

Yapılışı

İlk olarak haşlanmış nohudu ezin. Ardından baharatlarını ekleyerek harmanlayın. Hazır olan iç harcınızı 4 parçaya bölün.

İlk yufkayı tezgaha serin. Ardından yarısına fırça yardımıyla zeytinyağı sürün. 4'e ayırdığınız iç harcın bir kısmına yağladığınız kısma yayın. Rulo şeklinde sarın ve gül böreği şeklini verin. Fırın tepsinizin ortasına koyun ve diğer yufkaları da aynı şekilde yaptıktan sonra devamı gibi çevresinde sarın.

Üzerine yoğurt ve kalan zeytinyağını çırparak sürün.

Önceden altlı üstlü ısıtılmış 170 derece fırında üzeri nar gibi kızarana dek pişirin.

Şimdiden afiyet olsun..