Bugün sizler için ister kahvaltılık ister ara sıcak olarak yiyebileceğiniz enfes bir güveç tarifi hazırladım.

Patates kızartmasını çok severim fakat kokusundan çok rahatsızım. O yüzden ya güveçte ya da fırında kızartma yapıyorum. Bu tarifi de genelde kahvaltı için hazırlıyorum. Hem patatesi hem sucuğu hem de peyniri tek bir yerde.. Üstelik insanın yedikçe yiyesi geliyor. Bol malzemesiyle adete başka hiçbir şey yemek istemeyecekseniz.

Umarım sizler de deneyince beğenirsiniz..

Malzemeler

• 5 tane patates
• Kaşar peyniri
• 1 çorba kaşığı tereyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1/2çay kaşığı karabiber
• 1/2 çay kaşığı kimyon

Üzeri İçin Malzemeler

• Dilim Sucuk
• Dilim kaşar peyniri
• Kırmızı toz biber

Yapılışı

İlk olarak soyduğunuz patatesleri dilimledikten sonra haşlayın. Ardından suyunu süzün ve geniş bir kaba alın. Üzerine 2-3 yemek kaşığı kadar minik küpler halinde doğranmış kaşar peyniri, tereyağı ve baharatlarınızı ekleyerek ezin. Daha güveçlere bölüştürün. Üzerlerine biber geniş dilimlenmiş kaşar peyniri yerleştirin. Kaşar peynirinin üzerine de arzu ettiğiniz kadar sucuk dilimlerini dizin. Tekrardan kaşar peyniri koyun ve toz biberle süsleyin.

Önceden altlı üstlü ısıtılmış 170 derece fırında kaşar peynirleri eriyip kızaran dek yaklaşık 15-20 dakika pişirin.

Şimdiden afiyet olsun..