Mantar yemeği pişirirken tencereye ekleyin - Lezzeti üç değil tam beşe katlanıyormuş - Mantar çok faydalı ve çok ucuz sebzelerde. Mantarla ilgili çok sayıda araştırma yapılmış ve bir çok faydası ortaya çıkarılmıştır.

Sozcu.com.tr sitesindeki habere göre: Mantarlar değerli besinlerle doludur. Kalorileri düşüktür, mükemmel lif ve protein kaynaklarıdır. Ayrıca B vitaminleri, selenyum, potasyum, bakır ve (özellikle güneşe maruz kaldıklarında) D vitamini gibi birçok önemli besin sağlar.

MANTARIN LEZZETİNİ KATLAYIN

Mantarın lezzetini katlayacak bir tarif var: Bu tarifte mantar yaparken tencereye 1 su bardağı süt ekleniyor. Lezzeti ise beş kat artıyor.

Peki sütlü mantar yemeği nasıl yapılacak?

Sütlü mantar yemeği oldukça lezzetli ve besleyici bir yemektir. İşte sütlü mantar yemeği yapmak için basit bir tarif:

Sütlü Mantar İçin Malzemeler:

Fotoğraf: youtube.com -* UMUT sepetim

- 500 gram mantar
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz ve karabiber

Sütlü Mantar Yemeği Yapılışı:

1. Mantarları yıkayın ve ince dilimler halinde kesin.
2. Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın.
3. Tereyağı ve zeytinyağını bir tavada eritin.
4. Soğan ve sarımsağı tavada kavurun.
5. Mantarları tavaya ekleyin ve suyunu bırakana kadar pişirin.
6. Sütü tavaya ekleyin ve karıştırın.
7. Tuz ve karabiber ekleyin ve karıştırın.
8. Kısık ateşte 10 dakika pişirin.
9. Sıcak servis yapın.

Sütlü mantar yemeği, mantarın doğal lezzetini sütün kremalı dokusu ile birleştirir. Bu yemek, et yemekleri veya sebzelerle servis edilebilir. Ayrıca, taze kekik veya maydanoz gibi baharatlarla da lezzetlendirilebilir.

Kaynaklar: Youtube.com - Sozcu.com.tr - Derleme: Üsküp Haber - Ana fotoğraf: pixabay.com