Pilav hemen hemen bir çok yemeğimde yapmaya dikkat ediyorum. Bu yüzden yaptığım pilavların en ilginci TV8 ekranlarında öğrenmiş olduğum Pilav oldu. Iza bulgur pilavından söz ediyorum

Tadı gerçekten oldukça enterasan. Bugüne kadar gördüğüm en lezzetli pilavlardan diyebilirim. Peki bu pilav nasıl yapılır

Şimdi vereceğim tarifle sizlerde yapabileceksiniz

MasterChef Türkiye her hafta farklı bir şehre konuk olarak o ile özgü yemekleri pişiriyor. MasterChef yarışmacılarının bu hafta ki durağı ise Bolu'ydu. Bolu'ya özgü lezzetlerin pişirildiği bölümde ortaya muhteşem lezzetler çıktı. Blo mutfağı deyince akla ilk gelen lezzetlerden olan Iza bulgur pilavı tarifini veriyoruz.

Iza Bulgur pilavını normal pilavdan ayıran Iza bulguru ile yapılıyor olması. Hazırsanız başlayalım..

IZA BULGUR PİLAVI 

Malzemeler:

• 2 Su Bardağı Iza Bulguru
• 4 Yemek Kaşığı Köy Tereyağı
• 2 Diş Sarımsak
• 2 Adet Domates
• 1 Çay Kaşığı Tuz
• 5 Su Bardağı Su

Yapılışı:

Bulguru bir tencereye alıp içine su bardağı( 800 ml ) kaynar su koyup bekletin. farklı bir tencerede sarımsak ve tereyağını kavurun ve ıslattığınız bulguru ekleyin. Ardından doğradığınız domatesleri ekleyin ve tuzunu, suyunu ilave edip ksıık ateşte pişirmeye başlayın. Suyunu çekince kontrol edin ve altını kapatın. 20 dk dinlendirin öyle servis edin.

Afiyet olsun..

Bulgur Pilavı:

Malzemeler:

• 2 su bardağı pilavlık bulgur
• 2 adet domates
• 1 adet soğan
• 2 adet sivri biber
• 1 su bardağı tavuk suyu
• 2,5 su bardağı sıcak su
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz
• salça

Yapılışı:

Soğanları ve biberi doğrayıp tencerede kavurun üstüne domatesi ekleyin ve kavurmaya devam edin. Ardından salçasını ekleyin. Pilavlık bulguru da ilave edip şöyle bir çevirin. Sonra suyunu ilave edip tuzunu verin. Kaynamaya başlayınca altını kısın ve suyunu çekene kadar pişirin. 

Yemeğiniz hazır.. Afiyet olsun..