Bugün sizler için tadı damağınızda kalacak bir tatlı tarifi hazırladım. Üstelik patatesten yapılıyor.

İlk duyduğumda kulağa pekte hoş gelmemişti ama yedikten sonra bütün olumsuz düşüncelerim yağ gibi eriyip gitti. Daha önce patatesten tatlı yapıldığını görmemişti. Ya yemeğe atarız ya da kızartırız. Ama tatlısı hepsinden daha güzelmiş. Onu da yedikten sonra anlayacaksınız.

Eğer sizde değişik ve sıra dışı biri tatlı arıyorsanız bu tarifi mutlaka deneyin. Eminin misafirleriniz şaşıracaktır.

Malzemeler

• 2 tane patates
• 3 yemek kaşığı irmik
• 2 yemek kaşığı un
• 1 tane yumurta
• 1 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay bardağı yer fıstığı
• 1 çay bardağı fındık

Şerbet İçin Malzemeler

• 1,5 su bardağı toz şeker
• 2 su bardağı su
• 1 tane limon

Üzeri İçin Malzemeler

• Toz Antep fıstığı

Yapılışı

İlk olarak kabuklarını soyduğunuz patatesleri haşlayın. Ardından haşlanan patatesleri püre haline getirin. Ardından yumurta, un, irmik, kabartma tozu, pudra şekeri, çekilmiş fındık ve fıstığı ekleyerek güzelce yoğurun.

Hazır olan tatlı harcınızdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak avuç içinde yuvarlayın. Yağlanmış fırın tepsisine koyun ve hafifçe üzerine bastırın.

Önceden altlı üstlü ısıtılmış 180 derece fırında pembeleşene dek pişirin. Yaklaşık 10-15 dakika pişirdikten sonra şerbetini hazırlayın.

Hazır olan sıcak şerbetin içerisine tatlıları atın ve şerbetin çekmesini bekleyin.

Servis tabağını aldıktan üzerine tercihen toz antep fıstığı serpiştirin. Şimdiden afiyet olsun..