Çocuklarınızın Afiyetle yiyebileceği harika bir tarifim var. Umarım sizde çok beğenirsiniz. Çıtır patates çubuklarıyla harika bir sos tarifi vereceğim

Çıtır Patates Çubukları Tarifi ve Yanına Enfes Sos

Malzemeler

Patates İçin

• 3 adet patates
• 2 çorba kaşığı nişasta (mısır veya buğday)
• Tuz
• Karabiber
• Toz biber
• Kekik

Sos İçin

• 1 kase süzme yoğurt
• 1 yemek kaşığı mayonez
• Pul biber
• Nane
• Toz biber
• Tuz

Kızartmak İçin

• Sıvı yağ

Yapılışı

• İlk olarak patatesleri soyup yıkıyoruz ve haşlıyoruz.
• Haşlamış olduğumuz patatesleri iyice eziyoruz.
• Ezdiğimiz patateslere nişastayı ve baharatları ekleyerek güzelce yoğuruyoruz.
• Yoğurduğumuz harçtan parçalar koparıp parmak kalınlığında şeritler haline getiriyoruz.
• Şerit halini alan patateslerimizin formunu korumak adına derin dondurucuda 1 saat dinlendiriyoruz.
• Kızgın yağda altın sarısı rengini alıncaya kadar kızartıyoruz.
• Sos için yoğurt, mayonez ve baharatları güzelce karıştırıyoruz.

Dilerseniz köftenizin yanına dilerseniz de atıştırmalık olarak tüketebilirsiniz. Afiyet olsun.