Bugün sizler için Arnavut usulü Patates Püresi Mezesi tarifini hazırladım. Hem lezzetli hem de doyurucu..
Ne süt ne tereyağı ne de kaşar peyniri var. Sadece 3-5 çeşit baharat ve haşlanmış patates. Uzun sürede buzdolabında muhafaza edilebiliyor. Rengini ve tadını baharatlardan alıyor.
Eğer sizde basit ama lezzetli bir meze arıyorsanız bu tarifi mutlaka deneyin.
Malzemeler
- 3 tane patates
- 1 yemek kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı tuz
Yapılışı
İlk olarak kabukları soyulmuş patatesleri tuzlu suda haşlayın. Patatesler yumuşayınca tencereden alın ve derin bir kaba aktarın. Püre haline getirmeden patatesleri hafif ve minik taneli kalacak şekilde ezin. Üzerine baharatlarınızı atın ve güzelce harmanlayın. Soğuyunca üzerini streç film ile örterek buzdolabına kaldırın. Yemek esnasında buzdolabından çıkartarak servis edebilirsiniz.
Şimdiden afiyet olsun...