Bugün sizler için az kalorili hem de mide yakmayan bir börek tarifi vereceğim.
Tarifim hem yemek hem kahvaltılık hem de atıştırmalık olarak servis edilebilecek enfes bir börek.
4 yemek kaşığı ile börek olur mu demeyin çok güzel oluyor. Biraz mücveri andırsa da dilim dilim kesip yanına ister yoğurt ister çeşit çeşit meze ekleyerek yiyebileceğiniz enfes bir yemek. Benim için yemek çünkü hem doyurucu hem de sebze dolu.
Umarım sizler de deneyince beğenirsiniz..
Malzemeler
- 3 tane yumurta
- 4 yemek kaşığı un
- 1 paket kabartma tozu
- 2 tane kabak
- Yarım demek dereotu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- Kaşar peyniri
Yapılışı
İlk olarak derin bir kap içerisine yumurtaları kırın. Ardından tuz ekleyerek mikser yardımıyla güzelce çırpın. Kabartma tozu ve unu da ekleyerek çırpmaya devam edin.
Kabakları rendeleyip suyunu iyice sıktıktan sonra içerisine ekleyin. Karabiberi ve varsa arzu ettiğiniz baharatları da ekleyin. Ardından ince ince kıyılmış dereotunu da ekleyin ve karıştırın.
Hazır olan harcınızı yağlı pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsinize dökün. Üzerini düzleştirdikten sonra önceden altlı üstlü ısıtılmış 200 derece fırında 30 dakika kadar pişirin. Fırından çıkmasına yakın üzerine kaşar peyniri rendeleyin. Kaşar peyniri kızarınca fırından çıkarın.
Şimdiden afiyet olsun..