Kek genelde tatlı olur. Son dönemde tuzlu keklerde moda oldu. Çok seveceğiniz harika bir kek tarifimiz var. İşte tadına doyum olmayan tuzlu kek tarifimiz... Oldukça hafif ve lezzetli olan bu kek, börek niyetine de gidebilir.
Salamlı, Patatesli Kek Tarifi için Gerekli Malzemeler;
- 3 tane orta boy patates
- 250 gram salam
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı pul biber
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
Hamuru için;
- 3 tane orta boy yumurta (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı yoğurt (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı sıvıyağ
- 1 paket kabartma tozu
- 2 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı tuz
Salamlı, Patatesli Kek Tarifi Nasıl Hazırlanır?
- Öncelikle derin bir karıştırma kabının içerisine yumurtayı, yoğurdu ve sıvıyağını alıp, iyice çırpalım.
- Üzerine unu eleyerek yavaş yavaş ilave edelim ve karıştıralım.
- Ardından kabartma tozunu ve tuzu ekleyelim ve tekrardan karıştıralım.
- Patateslerimizin kabuğunu soyalım ve yuvarlak bir şekilde orta incelikte keselim.
- Daha sonra salamı da yuvarlak bir şekilde orta incelikte keselim.
- Bir fırın tepsisine 2 yemek kaşığı sıvıyağ dökelim ve iyice yağlayalım.
- Yağladığımız tepsiye dilimlediğimiz patateslerimizi yan yana dizip, üzerine tuzu ve pul biberi serpiştirelim.
- Patateslerin üzerine de salamları yan yana dizelim ve kek harcımızı salamların her yerine eşit şekilde gezdirerek dökelim.
- 180 derecede önceden ısıttığımız fırınımızda 25-30 dakika kadar pişirelim.
- Pişen kekimizi fırından alıp, dilimleyip servis edelim.
Herkese afiyet olsun.