Bugün sizler için tost makinesinde yapılan enfes bir börek tarifi vereceğim. Hazırlaması da pişirmesi de çok basit.
Genelde kahvaltı için hemen sıcak bir şeyler hazırlamak isterim. Her zaman da tavada veya fırında börek yapacak zamanım olmuyor. İşte o zamanlar tost makinesinde 5 dakikada börek hazırlıyorum. Üstelik hafif genişçe sardığım için küçük bir tost ekmeği gibi oluyor. Dileyen kahvaltıya dileyen çat kapı gelen misafire anında hazırlayabilir.
Umarım deneyince sizlerde beğenirsiniz...
Malzemeler
- 4 tane hazır yufka
Sosu İçin Malzemeler
- 1/2 çay bardağı su
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
İç Harcı İçin Malzemeler
- Beyaz peynir
- 5-6 sap maydanoz
- Karabiber
- Pul biber
Yapılışı
İlk olarak her bir yufkayı 4 eşit parçaya bölün.
Sosu için su ve sıvı yağı güzelce karıştırın.
İç harcı için 1 kase bol beyaz peyniri, ince ince kıyılmış maydanoz ve arzu ettiğiniz ölçüde baharatla harmanlayın.
Her bir yufka parçasını sosladıktan sonra iç harcınızı geniş kısmına serpiştirin ve hafif kenarlardan içe doğru katladıktan sonra çok sıkı olmayacak şekilde rulo şeklinde sarın. Ardından tost makinesine dizin ve kızartın.
Şimdiden afiyet olsun..