Dün akşam yaptığım poğaça iki tepsiydi evde sabah bir uyandım kalmamış. Ev halkı açıkçası ne var ne yok tüketmiş! İşte tadına doyum olmayan o poğaça tarifinin tüm detayları
Dereotlu Peynirli Poğaça Tarifi
Malzemeler
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 kase süzme peynir
- 2 tatlı kaşığı sirke
- Susam
- Çörek otu
- Tuz
- 5 dal dereotu
- 3,5 su bardağı un
Yapılışı
- İlk olarak yoğurt, yumurta, sirke ve yağı bir karıştırma kabında karıştırıyoruz.
- Ardından un, ince kıydığımız dereotu, kabartma tozu ve tuzu ekleyip yoğuruyoruz.
- Hamurdan parçalar koparıp yuvarlak bezeler elde ediyoruz. Bezelerin içine ezdiğimiz peynirden ekliyoruz.
- Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine bezeleri yerleştiriyoruz. Üzerlerine önce yumurta sarısı sürüyoruz ardından çörekotu ve susam ekiyoruz.
- Önceden ısıttığımız fırında 180 derecede 30 dakika boyunca üstü kızarıncaya kadar pişiriyoruz.
Kıyır kıyır poğaça hazır. Misafirlerinizle yiyebileceğiniz keyifli bir atıştırmalık. Afiyet olsun.