Çalışma hayatı evden devam etti edeli kilo sorunumuz ortaya çıktı. Tabi ilk başvurduğumuz şey çeşitli salatalar oldu. Elbette salata tek başına yetmeyecektir hareket olmadığı sürece ama daha az kalori almanı sağlayacaktır. Bende o yüzden sizler için az kalorili ve tok tutan bir salata tarifi hazırlamak istedim.
İşte enerji veren diyet salata tarifi.. Arzu ettiğiniz öğünde 'acıkır mıyım acaba' düşüncesi olmadan rahatlıkla yiyebilirsiniz.
Malzemeler
- 1 demet maydanoz
- 1 demet tere
- 1 tane kırmızı biber
- 2 yemek kaşığı kırmızı fasulye
- 60 gram ton balığı
- 1 tatlı kaşığı ayçekirdeği içi
- 1 tatlı kaşığı balkabağı çekirdeği içi
- 1 tatlı kaşığı kavrulmuş soya fasulyesi
Sosu İçin Malzemeler
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 1 tatlı kaşığı sirke
Yapılışı
İlk olarak yıkanmış maydanoz ve tereyi arzu ettiğiniz şekilde doğrayın. Eğer ince ince kıyarsanız kaşıkla da kolaylıkla yiyebilirsiniz. Ardından üzerine ortadan ikiye kestikten sonra jülyen şeklinde ince ince dildiğiniz kırmızı kapya biberi ekleyin. Daha sonra eğer hazırsa sudan geçirdiğiniz fasulyeyi ardından ton balığını ekleyin. En sonda çekirdek içlerini ilave edin.
Sırasıyla sosunuz için olan malzemeleri de ekledikten sonra güzelce karıştırın.
Arzu ederseniz tatlandırmak için çekilmiş tane karabiber ve kırmızı pul biber ekleyebilirsiniz.