Genelde kendi pizzamı kendim yaparım. Elbette dışarıda da yerim. Fakat her yerde beyaz un haricinde daha sağlıklı olduğunu düşündüğün unları kullanarak pizza yapanı bulmak zor. O yüzden bende kendi pizza tabanımı kendim yapıyorum.
Özellikle kabakla yaptığımı daha çok beğeniyorum. Arada bir de karnabahardan yapıyorum. O da lezzetli ama kabak nedense daha çok hoşuma gidiyor.
Eğer sizde fazla kalori almadan sağlıklı bir atıştırmalık yemek istiyorsanız bu tarifi kaçırmayın.
Umarım deneyince sizler de beğenirsiniz..
Malzemeler
- 2 kaşık yulaf unu
- 1 tane kabak
- 1 tane yumurta
- 1 yemek kaşığı soğan tozu
- Tuz
- Karabiber
Üzeri İçin Malzemeler
- Mantar
- Domates
- Kırmızı biber
- Sucuk
- Kaşar peyniri
Yapılışı
İlk olarak kabağı rendeleyin. Ardından güzelce suyunu sıkın. Bir kase içerisinde rendelenmiş kabak, yulaf unu, yumurta ve soğan tozunu güzelce karıştırın. Ardından baharatlarınızı ilave edin ve harmanlayın.
Fırın tepsinizi yağladıktan sonra harcı yayın ve düzleştirin. Önceden altlı üstlü ısıtılmış 170 derece fırında 15-20 dakika kadar pizza tabanınızı pişirin. Fırından çıkartır çıkartmaz zevkinize göre üzerine malzemelerinizi dilim şeklinde serpiştirin.
Pizzanızı tekrardan fırına sürün ve 10-15 dakika kadar daha pişirin.
Şimdiden afiyet olsun..