Fırında tavuk yemeğini çok severim. Kırmızı ete nazaran tavuk eti daha güzel pişiyor fırında..
Bende kendi enfes tarifimi sizlerle paylaşmak istedim.
Genelde evde iki kişi olduğumuzdan çocuklar yemeğe geleceği zaman yaparım fırında bir şeyler.. Çünkü tek seferde bir çok kişiyi doyuracak güzel şeyler pişirilebiliyor. Bu tarifte bir çok kişiyi doyuracağı gibi tadı da damakta kalacak bir şey..
Umarım sizlerde deneyince beğenirsiniz. İşte tarifim..
FIRIN POŞETİNDE KIZARMIŞ TAVUK
Fırın Poşetinde Kızarmış Tavuk Tarifi İçin Malzemeler
- 2 yemek kaşığı ile yoğurt
- 1 yemek kaşığı ile domates salçası
- 1 yemek kaşığı ile zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı ile tavuk baharatı (yoksa eğer bir tatlı kaşığı ile tatlı toz biber, yarım çay kaşığı ile tuz)
- 1 tane bütün tavuk.
Fırın Poşetinde Kızarmış Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?
Öncelikle tavuğu iyi bir şekilde yıkayalım ve kurulayalım. Sos malzemelerini bir kapta karıştıralım ve tavuğun her yerine güzelce sürelim. Fırın poşetine tavuğu koyalım. Eğer pişme konusunda tereddüt duyuyorsanız poşete koymadan önce tavuğun göğüs ve but aralığını bıçak ile hafif delin. Poşetin ağzını içerisinden çıkan klips ile bağlayalım. Kürdan ile üzerine 5-6 tane delik açalım. Önceden ısıttığımız fırında 200 dereceyi geçmeyecek bir şekilde bir saat 10 dakika kadar pişirelim. Yoğurt sosunun poşete bulaştığı yerlerinden hemen kızarır. Tavuğunuzun yandığını düşünmeyin. Pişen tavuğu fırından aldıktan sonra sıcak sıcak pilav eşliğinde sevdiklerinize servis edebilirsiniz. Herkese afiyet olsun!