Pizza her gün yiyebileceğimiz nadir yiyeceklerdendir. Hem çeşidi bol hem de malzemeleri.. Siz düşünün artık bendeki pizza aşkını..
Bazen evde de yaparım. İşte yaptığım tariflerden bir tanesi de bu. Hazır yufkadan pizza.. Hem basit hem de doyurucu bir şeyler hazırlayıp yemek istiyorsanız mutlaka deneyin. Çoğu zaman hazır yufkadan yapsam da bazen hamurunu da kendim açarım. Ama biraz zahmetli..
İşte en basitinden hazır yufkadan enfes pizza tarifi..
Malzemeler
- 2 adet yufka
- 10-12 adet mantar
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet kırmızı biber
- 10 dilim sucuk
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 çay bardağı rendelenmiş parmesan
- 1 çay bardağı rendelenmiş cheddar peyniri
Sosu İçin Malzemeler
- 2 Yemek Kaşığı Domates Salçası
- 1 Yemek Kaşığı Ketçap
- 4 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- 2 Diş Rendelenmiş Sarımsak
Yapılışı
İlk olarak yufkaları zarf şeklinde köşelerinden katlayarak ortada buluşturun. Elde ettiğiniz karenin üzerine ilk olarak sosu için olan malzemeleri karıştırın ve her yerine güzelce sürün. Ardından bir miktar kaşar peyniri serpiştirin. Üzerine arzu ettiğiniz sırayla dilimlenmiş malzemelerinizi serpiştirin. Son olarak üzerine tekrarda kaşar peynirlerinizden serpiştirin.
Önceden altlı üstlü ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 10 dakika kadar pişirin.
Şimdiden afiyet olsun..