Patates Tava Türkiye'de en çok tercih edilen lezzetlerden biridir. Yapılışı son derece kolay olan bu yemeğin tarifini sizlerle paylaşacağım.
Sizlerde isterseniz iftarda patates tava yapabilirsiniz. Yanına koyacağınız salata ve pilav aynı zamanda çorba gibi yiyeceklerle zengin bir sofra hazırlayabilirsiniz.
LEZZETLİ Mİ LEZZETLİ: PATATES TAVA
Patates Tava Tarifi İçin Malzemeler Neler?
- 2 yemek kaşığı ile zeytinyağı (oda sıcaklığına gelmiş)
- 1 tane orta boy kabak (dilimlenmiş)
- 1 tane orta boy kapya biber (dilimlenmiş)
- 8 tane orta boy patates (haşlanmış, kabuklu şekilde doğranmış)
- 1 yemek kaşığı ile tereyağı (oda sıcaklığına gelmiş)
- 1 çay kaşığı ile tuz
- 1/2 çay kaşığı ile karabiber
- 4 tane orta boy yumurta
- 1 tutam maydanoz. (ince ince kıyılacak)
Patates Tava Tarifi Nasıl Yapılır?
Öncelikle zeytinyağını geniş bir tavaya alalım ve ısıtalım. Dilimlenmiş kabakları tavaya dizelim ve arkalı önlü olacak bir şekilde kızartalım. Dilimlediğimiz kapya biberlerini de ilave edelim. Biraz karıştırdıktan sonra haşlanmış ve kabuğu ile birlikte doğranmış patatesleri güzelce ekleyelim. Üstüne tereyağını ilave edelim. Tuzu ve karabiberi de döktükten sonra karıştıralım. Her bir yumurtayı tavanın 3 köşesine kırarak tavanın kapağını kapatalım. Yumurtalar piştikten sonra ince ince kıydığımız maydanozları üzerine serpiştirerek sevdiklerimize sıcak sıcak servis edebiliriz. Herkese afiyet olsun!