Bugün sizler için insanın yedikçe yiyesini getirten bir kek tarifi hazırladım. Gören herkesin börek sanacağı ama ilk tadımda kek olduğunu anladığı Ispanaklı Tuzlu Kek tarifi..
Genelde çocuklar sebze yemeklerini pek sevmez. Benim oğlumda yemek istemese de yiyenlerden. Yani biraz zorlamayla.. Ama konu ıspanaklı kek olunca durduramıyoruz :) Bir tepsi ona bir tepsi ben ve eşime :) Elbette latife ediyorum. Ama çok seviyor. Ben de artık içine daha ne kadar sebze ekleyebilirsem ekliyorum.
Hem doyurucu hem de besleyici olması için elimden geleni yapıyorum. Eğer sizde hem doyurucu hem besleyici hem de lezzetli mi lezzetli bir tuzlu kek tarifi arıyorsanız bunu mutlaka deneyin.
Ispanaklı Tuzlu Kek Nedir?
Ispanaklı tuzlu kek, genelde kahvaltılarda kullanılan tuzlu bir kek türü olduğu tespit edildi. Patateslisi ya da peynirli seçenekleri de bulunuyor. Yapılan anketlere göre altın günlerinde tercih edilen bir tarif.
Ispanaklı Tuzlu Kek İçin Gerekli Malzemeler
7 kişilik bir ıspanaklı tuzlu kek için;
- 3 tane yumurta
- 1 çay bardağı ayçiçek yağı
- 1 çay bardağı süt
- 2,5 çay bardağı elenmiş un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı dolusu kadar küp şekli vererek doğradığımız beyaz peynir
- 1 çay bardağı sapı ayıklanarak doğranmış ıspanak yaprağı
- 1 su bardağı küp şeklinde doğranmış kaşar peyniri
- 1 çay bardağı doğranmış dereotu
Kek kalıbını yağlamak için ise;
- Margarin
Ispanaklı Tuzlu Kek Yapım Aşamaları
- 3 tane yumurta, 1 çay bardağı ayçiçek yağı ve 1 çay bardağı sütü derin bir kapta topaklanma yok olana kadar çırpın.
- 2,5 su bardağı elenmiş unu da ilave edin ve karıştırın.
- Kabarma tozunu da ilave edin.
- 1 çay bardağı sapı ayıklanmış ıspanak yaprağını ilave edin.
- 1 çay bardağı küp şeklinde doğranmış kaşar peynirini ilave edin.
- 1 çay bardağı küp şeklinde doğranmış beyaz peyniri ilave edin.
- 1 çay bardağı temizlenmiş dereotunu ilave edin.
- Malzemeleri karıştırın.
- Kek hamurunu dökeceğiniz kek kalıbını margarin ile yağlayın.
- Kek hamurunu kek kalıbına aktarın.
- Önceden ısıtılmış 175 derece fırına koyun.
- Üzeri kızarana kadar pişirin.
- Pişirdikten sonra 3 dakika dinlenmesini bekleyin.
- Servise sunun.
Ispanaklı Tuzlu Kek Tarifinin Püf Noktaları
- Kullanılan sebzeler taze olmalıdır.
- Kullanılan tuz miktarı, kullanılan peynirin tuz oranına göre ayarlanmalıdır.
- İsteğe göre maydanoz, roka ya da eklenebilir.
- Karışımda topaklanmalar olursa, mikserden geçirin.
Ispanaklı Tuzlu Kek Kalori
Orta büyüklükte olan 1 dilim ıspanaklı tuzlu kekin kalorisi, 147 kalori kadardır.