Adı kadar kolay hazırlanan nefis bir kurabiye tarifiyle karşınızdayım. İzmirli olan büyük annem öğretmişti bana 10 dakika kurabiye tarifini.
Yaklaşık yirmi beş senedir bu kurabiyeyi yaparım. Yirmi beş senedir vazgeçilmezim olan kurabiye tarifine ben on dakika kurabiyesi tarifi adını verdim.
Gerçi bir çok tarifçide ona böyle diyor..
İşte On dakika kurabiyesine ilişkin tüm bilgiler
10 DAKİKA KURABİYESİ
10 Dakika Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler Neler?
- 250 gr tereyağı ya da margarin (oda sıcaklığında)
- 1 çay bardağı ile pudra şekeri
- 1/2 paket kabartma tozu
- 3 tane orta boy yumurta sarısı
- 2 paket mısır nişastası (400 gram)
10 Dakika Kurabiyesi Tarifi Nasıl Yapılır?
Öncelikle hamuru için gereken tüm malzemeleri bir kabın içinde güzel bir şekilde yoğuralım ve ele yapışamayan bir hamur elde edelim. Hazırladığımız hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçaları koparalım ve elimiz ile yuvarlayalım. Yuvarladığımız hamurları yağlı kağıdı serdiğimiz fırın tepsisine tek tek dizelim. Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında yaklaşık 12 dakika kadar pişirelim. Sevdiklerimize çayın yanında servis edebiliriz. Herkese afiyet olsun!