Bulgur pilavı nedense pirinç pilavına göre tercihimdir. Çünkü son derece kolay yapılır. Taze otlu ise çok daha lezzetli olur.
Şimdi vereceğim tarifi eminim ki sizlerde çok seveceksiniz
TAZE OTLU BULGUR PİLAVI
Taze Otlu Bulgur Pilavı Tarifi İçin Malzemeler Neler?
2 yemek kaşığı ile tereyağı (oda sıcaklığında)
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 buçuk su bardağı ile pilavlık bulgur
1 tane defne yaprağı
3 buçuk su bardağı ile sebze suyu (sıcak)
1 avuç taze nane (doğranmış)
1 avuç maydanoz (doğranmış)
1 avuç dereotu (doğranmış)
4 dal taze soğan (doğranmış)
Taze Otlu bulgur Pilavının Pişirme önerisi Nedir?
Önce harlı bir ateşte 5 dakika kadar daha sonra 10 dakika kısık bir ateşte pişirelim.
Taze Otlu Bulgur Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?
Öncelikle zeytinyağını ve tereyağını pilav tenceresinde güzel bir şekilde kızdıralım. Bulguru tencereye ilave edelim ve 3-4 dakika kadar kavuralım. Defne yaprağını ve sıcak sebze suyunu da tencereye ilave edelim. Önce harlı bir ateşte 5 dakika kadar daha sonra 10 dakika kısık bir ateşte pişirelim. Ocağımızın altını kapatalım ve bir kenara demlenmeye bırakalım. Demlenmiş olan pilavı taze otlar ilave ederek karıştıralım ve sevdiklerimize güzelce servis edelim. Herkese afiyet olsun!