Havalar nasıl ısındı böyle. Rahatlamak daha doğrusu serinlemek için soğuk içeceklere ihtiyaç duyuyoruz. Şimdi sizlere nefis bir soğuk çay tarifi vereceğiz. Afiyetler olsun
Limonlu Ice Tea Tarifi ( Soğuk Çay)
Malzemeler
- 3-4 adet limon
- 2-3 çay bardağı demli çay
- 2 litre oda sıcaklığında beklemiş su
- 1 su bardağı su ( bu başka bir işlemde kullanılacak)
- 5 yemek kaşığı toz şeker ( artırabilir ya da azaltabilirsiniz)
- Yarım tatlı kaşığı kadar da limon tuzu
Yapılışı
- İlk olarak 2 litre suyu sürahiye alıyoruz. Üzerine demli çayı ilave ediyoruz. Şekeri de ekledikten sonra güzelce karıştırıyoruz.
- Ayırmış olduğumuz bir bardak suya limonları sıkıyoruz. Limonlardan birinin kabuğunu da bu karışıma ekliyoruz. Limon tuzunu da ilave ettikten sonra kaynatmaya başlıyoruz.
- Elde ettiğimiz bu limonlu karışımı sürahiye alıp güzelce karıştırıyoruz.
- Duru bir limonata elde edebilmek için limonatayı güzelce süzüyoruz ve buz dolabında soğumaya bırakıyoruz.
Limonata servise hazır. Dilerseniz içine nane veya fesleğen de ekleyerek serinliği katlayabilirsiniz. Afiyet olsun.