Yemeğinizi zenginleştirecek bir salata tarifiyle karşınızdayız. Sizi hem doyuracak hem de besleyecek. Ana malzemesi kereviz olan bu salatayı yaptıktan sonra gözünüz başka bir şey görmeyecek.

Kerevizin faydaları saymakla bitmez. C vitamini deposu kereviz, kilo vermeye yardımcı olur, kolesterol seviyesini ve yüksek tansiyonu düşürür. Şifa deposu kerevizle yapacağınız salata sayesinde hem doyacaksınız hem de kendinizi sağlıklı hissedeceksiniz.

İşte şifa kaynağı yoğurtlu kereviz salatası tarifi..

Malzemeler

• 2 adet orta boy kereviz
• 7-8 yemek kaşığı yoğurt
• 2 tatlı kaşığı mayonez
• 2 diş sarımsak
• 1 çay bardağı ceviz içi
• Zeytinyağı
• Tuz
• Limon
• Karabiber

Yapılışı

Kerevizlerin kabuğunu soyduktan sonra rendenin büyük gözüyle rendeleyin. Salata kasenizin içerisinde yoğurt ve mayonezi karıştırdıktan sonra içerisine küçük bir limonun yarısını sıkın. Arzu ettiğiniz miktarda tuz ve tane çekilmiş karabiber ekledikten sonra rendelenmiş kerevizleri ekleyerek güzelce karıştırın. Ardından tava içerisine 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin. Ceviz içlerini parçalara böldükten sonra zeytinyağında kavurun. Kavrulan zeytinyağını yağı ile birlikte salatanın üzerinde gezdirin.

Şimdiden afiyet olsun..