Genelde pastanelerde almaya alışkın olduğumuz muftin şimdiler de evde de yapılabiliyor. Yapılışı çok basit olduğundan genelde evde kolaylıkla yapabilmekteyim.

Vereceğim tarif doğrultusunda sizlerde evde yapabilir ister kendiniz ister çocuğunuz için tüketebilirsiniz.

Şimdiden afiyetler olsun efendim :)

5 dakikada Tek kişilik fit muffin

Malzemeler:

1 adet yumurta

1 adet olgunlaşmış muz

1 çay kaşığı kakao

1 çay kaşığı kabartma tozu

1 tatlı kaşığı bal veya fıstık ezmesi

1 çay kaşığı vanilya

2.5 yemek kaşığı tam buğday unu (normal un kullanabilirsiniz)

Yarım çay bardağı süt

İstenilen kadar Bitter çikolata

Hazırlanışı:

Bir kabın içerisine muz alınır ve çatal yardımı ile ezilir. Muz ne kadar olgun olursa o kadar tatlı olacaktır. İçerisine yumurta eklenerek muzla yumurta ile çırpılır. Süt, kakao, un, kabartma tozu ve vanilya eklenerek karıştırılır. Damak tadına göre bal eklenir ve bardağa alınır, ortasına çikolata eklenerek ortasına itilir. Mikrodalgaya alınarak 3-4 dakika pişirilir, mikrodalga yok ise fırında 180 derecede 5-10 dakika pişirilir, servis tabağına alınır afiyet olsun.