Dün akşam sahurda lor köftesi yaptım. TADINA gerçekten doyum olmadı. Şimdi sizlerle tarifi paylaşacağım

Sizlerde sahurda yapabilir afiyetle yiyebilirsiniz

Çok kolay bir tarifi bulunmaktadır

LOR KÖFTESİ

Lor Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

• 1,5 su bardağı ile lor peyniri
• 1 tane yumurta
• 5 yemek kaşığı ile zeytinyağı (oda sıcaklığında)
• 1 tane orta boy kabak
• 1 diş rendelenmiş sarımsak
• 10 dal ince ince doğranmış maydanoz
• 1 çay kaşığı ile karabiber
• 1 çay kaşığı ile pul biber
• 1 çay kaşığı ile tuz
• 1 çay bardağı ile haşlanmış nohut
• 1 çay bardağı ile tam buğday unu

Lor Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle kabakları rendeleyelim ve fazla olan suyunu güzelce süzdürelim. Nohutları da bir güzel rondodan geçirelim. Bütün malzemeleri bir kasenin içerisine aktaralım ve güzel bir şekilde yoğuralım. Daha sonra streç film ile üstünü kapatalım. Buzdolabımızda yaklaşık olarak 20 dakika kadar dinlendirelim. Dinlenen harcı çıkarıp top halinde şekiller verelim ve yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsimize tek tek dizelim. Daha önceden ısıttığımız 180 derece fırında yaklaşık 20 dakika kadar pişirelim. Daha sonra oda sıcaklığında soğuktan sonra sevdiklerimize servis edebiliriz. Herkese afiyet olsun!