Dün Akşam iftar için kaşık tatlısı yapmıştım! Tadına biz ailecek bayıldık! Kaşık Tatlısının tarifini sizler için derledim. Sizlerde kaşık tatlısını evde yapabilir ve afiyetle yiyebilirsiniz.

iftarda kaşık tatlısı çay yanına giden en iyi lezzettir

KAŞIK TATLISI

Kaşık Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler Neler?

Bisküvi için malzemeler:

• 1 paket kedi dili bisküvi
• 1 su bardağı ile süt

Yalancı tavuk göğsü için malzemeler:

• 2 tepeleme yemek kaşığı ile tereyağı ya da margarin
• 1 su bardağı ile un
• 1 litre süt
• 1 su bardağı ile toz şeker
• 1 paket vanilya

Supangle için malzemeler:

• 2 buçuk su bardağı ile süt
• 3 yemek kaşığı ile toz şeker
• 2 tepeleme yemek kaşığı ile un
• 1 buçuk yemek kaşığı ile kakao
• 1 tane yumurta sarısı
• 60 gr bitter çikolata
• 1/2 su bardağı ile soğuk su (piştikten sonra eklenecek)

Kaşık Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle bisküvileri sütle ıslatalım ve büyük kare borcamın tabanına aralıklı olacak şekilde dizelim. (isterseniz eper bu katmanı hiç yapmayıp, direkt tavuk göğsünün üstüne spangle de yapabilirsiniz) tavuk göğsünü yapmak için; uygun bir tencereye tereyağını alalım ve eritelim. Üstüne unu ekleyelim ve kavuralım. Sütü yavaş yavaş ekleyelim ve karıştıralım. Sütü bir anda eklemeyelim ki topaklanmasın. Kaynamaya başlayana kadar güzelce karıştıralım. Kaynadığı zaman şekeri ve vanilyayı ekleyelim ve 2 dakika daha karıştıralım. Ocağın altını kapatalım. Mikser ile yaklaşık 5 dakika kadar çırpalım. Bisküvilerimizin üstüne dökelim. Tavuk göğsü iyi bir şekilde soğuduktan sonra supangleyi hazırlamaya başlayalım. İkisini de sıcak sıcak üste üste dökersek eğer birbirine karışırlar. Uygun olan bir tencereye şekeri, sütü, kakaoyu, unu ve yumurtanın sarısını alalım. Güzel bir şekilde karıştıralım. Ocağa alalım ve kaynayana kadar karıştıralım. Kaynadıktan sonra altını kısalım ve çikolatayı ekleyelim. Kaynadıktan sonra ocağımızın altını kapatalım ve yarım bardak ile soğuk suyu ekleyelim. Karıştıra karıştıra soğutalım. İyi bir şekilde soğuyan tavuk göğsünün üstüne supangleyi dökelim. Servis yapacağımız zaman da üstüne kakao serpiştirelim. İşte bu kadar! Herkese afiyet olsun!