Değerli Okurlarımız sizlere yapımı oldukça kolay bir tariften bahsedeceğiz.. Mücver belki de yapımı en kolay yiyeceklerden birisidir..

İşte Mücver tarifi..

Kaşarlı Mücver⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀

Malzemeler

2 orta boy kabak rendesi

1 yumurta

1 yemek kaşığı kepekli un

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı kekik

1 çay kaşığı kuru nane

1 çay kaşığı sarımsak tozu

100 gr kaşar peyniri rendesi

Hazırlanışı

Kabaklarımızı rendenin iri kısmını kullanarak rendeliyoruz.

Rendelenmiş kabaklarımızı tülbent yardımıyla iyice sıkıyoruz ve suyundan arındırıyoruz.

Daha sonrasında sırasıyla yumurta, un ve baharatları ekliyoruz ve yoğuruyoruz.

Yoğurduğumuz harcı yağlı kağıt serili borcama aktarıyoruz. Güzel bir biçimde pişmesi için güzelce yayıyoruz.

Yaydığımız harcın üstüne kaşar peyniri rendesini ekliyoruz

Harcımız hazır. Önceden ısıttığımız fırında 180 derecede 30 dakika pişmeye bırakıyoruz.

Çıkardıktan sonra ister oda sıcaklığında ister dumanı üstünde olacak şekilde servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

*Eğer harcın içi sulu kaldıysa harcınız kalın kalmıştır, bir miktar daha pişebilirsiniz.