Bugün sizler için yapımı çok kolay bir Pizza tarifi hazırladım. Üstelik hamur açma derdik yok.

İşte hazır yufkadan Pizza Börek tarifi..

Genelde pizza yapacaksak hamur mayalamak ve onu uzun uzuna açmak gerekir. Ama bu tarifte sadece hazır yufkadan ve mükemmel karışımından faydalanıyoruz. Üstelik sosunu ayrı iç malzemesini ayır hazırlamakta yok.

Umarım deneyince sizler de beğenirsiniz..

Malzemeler

• 3 tane hazır yufka
• 125 gram tereyağı
• 2 tane yumurta
• 2 su bardağı süt
• 4 tane domates
• 3 tane biber
• Yarım demet dereotu
• Yarım demet maydanoz
• 4 dal taze soğan
• 3 tane sosis
• 250-300 gram kaşar peyniri
• Tuz
• Karabiber
• Kekik

Yapılışı

Yeşillikleri ince ince kıyın. Domates, biber ve sosisi küp küp doğrayın. Kaşar peynirini de küçük küpler haline getirin.

İlk tereyağını eritin. Eritilmiş tereyağı, süt ve yumurtaları bir kap içerisinde güzelce karıştırın. Ardından bu karışımın içerisine yeşilliklerinizi ilave edin ve karıştırın. Daha sonra diğer malzemeleri ve baharatları ekleyerek tekrardan karıştırın.

Tereyağı ile güzelce yağladığınız fırın tepsinize ilk yufkayı serin. Kalan yufkaları da ortada birleştirecek şekilde her iki tarafından rulo yapın. Rulo haline gelen yufkaları 1'er santimetre genişliğinde bıçak yardımıyla parçalara ayırın. Parçaları tepsiye yayın.

Hazır olan harcınızı üzerine her yerine eşit miktarda boşaltın.

Önceden altlı üstlü ısıtılmış 180 derece fırında en al kademe de 30 dakika kadar pişirin.

Şimdiden afiyet olsun..