Evde pizza yapmak bazen eziyet olabilir. Fırın çalıştırmak ve temizliği derken insan gözü korkmuyor değil. Bir de işin maliyet kısmı var. Tek kişi veya iki kişi yiyecek diye küçücük pizza için fırında açmak olmaz.

Ama ben tek veya iki kişinin hiç korkmadan yapabileceği en kolay pizza tarifini hazırladım. Hazırlaması da pişirmesi de çok basit.

Tavada pizzayı eminim herkes denemiştir. Tabi hazırlarını.. Genelde tatları yavan olur. Ne de olsa dondurulmuş ürün. Ama şimdi bu tarifle çok kısa sürede pizza ustalarına taş çıkartabileceksiniz. Sözü daha fazla uzatmadan ben de kalkıp kendime bir tane pizza yapayım. Umarım sizlerle beğenirsiniz..

MALZEMELER

Hamuru İçin Malzemeler

• 1 tane yumurta
• 2 çorba kaşığı yoğurt
• 1 çorba kaşığı zeytinyağı
• 7-8 çorba kaşığı un
• Yarım paket kabartma tozu
• Bir tutam tuz

Sosu İçin Malzemeler

• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
• Su
• Karabiber

Yapılışı

İlk olarak pizza hamuru için olan malzemeleri derin bir kap içerisinde karıştırarak yoğurun. Ele yapışmayacak kıvama gelene kadar yoğurduğunuz hamurun üzerini nemli temiz bir örterek dinlendirirken sosunuzu hazırlayın. 

Sosunuz için olan malzemeleri de az biraz sıcak su ekleyerek güzelce karıştırın.

15-20 dakika dinlendirdiğiniz hamuru tekrardan elinizle toparlayarak kullanacağınız tavanıza alıp içinde parmak uçlarınızla yayın. Ardından her yerine eşit miktarda sosunuzu sürün.

Arzu ettiğiniz miktarda ve her ne istiyorsanız (domates, sucuk, biber, peynir ve çeşitleri..) ekleyin. Her ne eklerseniz ekleyin son olarak üzerine kaşar peynir rendeleyin. 

Ardından tavanıza tam oturacak bir kapakla üzerini kapatın ve orta ateşte pişirin.

Şimdiden afiyet olsun..