Dün akşam iftarda Zeytinyağlı Enginar yaptım. Tadı damakta kaldı desem yeridir. Zeytinyağlı enginar mutfağımızın en sevilen lezzetlerinden biridir. Yapılışı son derece basit olan bu yemeği sizler de evde yapabilirsiniz.

Vereceğim bu tarifi sizlerde uygulayın.

Afiyetler olsun efendim

ZEYTİNYAĞLI ENGİNAR YEMEĞİ TARİFİ

Zeytinyağlı Enginar Yemeği Tarifi İçin Malzemeler Neler?

• 4 tane enginar
• 1 su bardağı ile bezelye
• 1 tane büyük boy havuç
• 1 tane orta boy soğan
• 2 tane limon
• 1/2 su bardağı ile zeytinyağı

Zeytinyağlı Enginar Yemeği Tarifinin Püf Noktası Nedir?

İsterseniz eğer ekstra su ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun!

Zeytinyağlı Enginar Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle soğanları ince ince doğrayalım ve zeytinyağında güzelce soteleyelim. Soğanlar pembeleştikten sonra küp küp doğramış olduğumuz havucu ekleyelim. Havucu ve soğanı 3-4 dakika kadar soteledikten sonra bezelyeyi ve küçük küçük doğradığımız enginarları ekleyelim. 2 limonun suyunu ekleyelim ve tencerenin kapağını kapatalım. Suyunu çekene dek pişirelim. Afiyet olsun!